Conreu de la terra

    Perlo conseguen les vinyes que seran en terres de muntanya se deuen conrear d'altra forma que les dels plans. Les de muntanya vos apartareu de llaurar-les que pe.abil que sie lo llauradó , com no pot assegurar los peus los animals amb les girades y la rella per apartar-se d'allí a.on no voldria lo llauradó, y mentre tant es gran lo perjudici que.s dóna a la vinya, que és cosa gran lo que produeyx més la vinya que.s  conrea ab l'aixada que la que.s llaura, tan de muntanya com de plans. Vos diria que és excés lo més.profit que dóna la vinya conreant-la ab los homes més que no ab los animals llaurar-la.

    Conreareu les vinyes com hos.dit y si.la terra és de soldó serà presís ho conreeu-la 2 vegades ho.a.lo menos anar.y a.l'estiu a.fer les herbes més groses, que encara que sye vella la vinya és més pollosa d'erba la de soldó que la de llecorell, ni la de cals. No sieu d'aquells que amb lo conreu tiren a.pasar avant mal conreà que.y.a. alguns patrons y altres que coneixen en lo gust del vi si és ben conreada la terra, del que és mal conreada.   19