Ceps malalts

   Si a la vinya, quan és gros los seps y per desgràcia se'n perd algun de malaltia o altre accident, en aquell cas fareu anar un murago, que es pendreu una redolta que yo que de la soca del sep vay, y la recolzareu tot lo possible arrimada a la soca y fareu un clot en seguida de pam y mitg de fondo y la colsareu al cap y posareu una estaca y la lligareu junt ab la redolda perquè lo vent no la fase moure que.s trencaria. Y lo mateix fareu als colgats, y fareu que lo cap de la redolta no sie massa prim que tindreu los raïms segurs.

   Lo sep tindre cuidado lo paygès en donar alguna visita a la vinya, en particular en lo mes de juny, més o menos, si veu algun seph que li grogueixen les fulles veurà clar que aquell sep està malalt. En tal cas pendrà un ganivet y tallarà la meitat de totes les redoltes a 2 pams de la soca, y després li collirà tots els raïms y.si.no.ls pot fer servir per agre les deixareu perdre deixant-los en terra.  21